Tem fibromialgia ou vai fazer cirurgia plástica ou exagerou no final de semana? Então você precisa experimentar essa sopa!

Sopa Anti Inflamatória

2 xícaras de abóbora japonesa descascada e picada
1 cenoura descascada e em rodelas
1 tomate maduro picado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 col de chá de azeite
2 col de chá de gengibre em pó
1 col de chá de açafrão da terra
1 ramo de alecrim
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água

Modo de preparo

Numa panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite, até murchar. Acrescente a cenoura, a abóbora e o tomate e refogue mais um pouco. Coloque a água e cozinhe na pressão até amolecerem. Bata no liquidificador e volte para a panela deixando engrossar um pouco. Acrescente o açafrão, o gengibre e o sal.

Sirva!